Biologen hebben een nieuw mechanisme ontdekt dat zou verklaren waarom het metabolisme van de skeletspieren abnormaal is bij obesitas, meer bepaald uitschakeling van het BDNF-gen. Daardoor zouden de mitochondria de voedingsstoffen niet kunnen omzetten in energie. Een plant uit Zuid-Amerika zou weleens een remedie kunnen zijn.

In een Canadese studie verbeterden transplantatie van fecale microbiota en dagelijkse supplementen van weinig fermenteerbare vezels de insulineresistentie bij zeer zwaarlijvige patiënten met een metabool syndroom en dat in slechts zes weken.

Een studie toont aan dat bepaalde darmbacteriën androgenen produceren, die gemakkelijk in de bloedbaan worden opgenomen, bij gecastreerde muizen en patiënten die een androgeendeprivatietherapie krijgen. Die androgenen zouden de groei van prostaatkanker en resistentie tegen een hormoontherapie in de hand werken.

Gentse wetenschappers hebben een correlatie vastgesteld tussen de voeding en de ernst van een sars-CoV-2-infectie. De meeste patiënten die ernstig ziek worden en zelfs in het ziekenhuis sterven, vertonen bij opname een belangrijk tekort aan selenium en zink.

Onlangs is misschien een nieuwe complicatie van Covid-19 ontdekt: het rustelozeaarssyndroom, een syndroom dat aanleunt bij het rustelozebenensyndroom en waarbij de anale last zou worden veroorzaakt door een probleem in het centrale zenuwstelsel. Tot nog toe is er maar één geval beschreven.

Een voeding met gezonde producten op basis van planten correleert met een lager risico op sars-CoV-2-infectie en een lager risico op een ernstige Covid-19 na een sars-CoV-2-infectie. Die vaststelling is bijzonder relevant in sociaaleconomisch achtergestelde gebieden.

Dierlijke koolhydraten en eiwitten van slechte kwaliteit vervangen door plantaardige koolhydraten en eiwitten van hoge kwaliteit bij het avondmaal is goed voor het hart en verlaagt het cardiovasculaire risico.

Volgens een Chinese studie correleren laat gaan slapen en een korte slaap 's nachts met een hoger risico op obesitas en abdominale adipositas. Het negatieve effect van te korte nachten kan niet ongedaan worden gemaakt door een langer middagdutje. Integendeel, een langer middagdutje verhoogt het risico op abdominale obesitas nog, vooral bij vrouwen.

Alcohol tast de lever aan en verhoogt de sterfte. Uit een zeer grote studie blijkt dat alcohol een nog veel schadelijker effect heeft bij mensen met overgewicht of obesitas. Een conclusie die aanzet tot zuinigheid en soberheid.

Een zeer grootschalige studie bevestigt dat de consumptie van vijf porties fruit en groenten (waarvan 2 porties fruit en drie porties groenten) per dag optimaal is voor de gezondheid en een lang leven.

Amerikaanse vorsers hebben vastgesteld dat de totale sterfte en meer nog de kankersterfte bij vrouwen met borstkanker hoger zijn als ze regelmatig suikerhoudende frisdranken drinken.

Minstens twee porties vette vis per week eten zou het risico op ernstige hart- en vaataandoeningen bij mensen die een hoog risico lopen zoals mensen met een voorgeschiedenis van myocardinfarct of CVA met ongeveer een zesde verlagen.

Een voeding op basis van planten en/of vis zou het risico op een matig ernstige of ernstige Covid-19 in geval van een sars-CoV-2-infectie verminderen. Dat is de conclusie van een studie die in zes landen is uitgevoerd.

Volgens een Britse studie stijgt het risico op ziekenhuisopname, opname op een intensive care en overlijden aan Covid-19 progressief vanaf een BMI van 23 kg/m², zelfs zonder comorbiditeit.

Volgens een Zweedse studie ontwikkelen kinderen van moeders die relatief meer koemelk drinken tijdens de periode van borstvoeding, minder vaak voedselallergie. De voeding van de moeder zou invloed hebben op het immuunsysteem van de zuigeling, wat het latere optreden van allergie kan tegengaan.

Mensen die nooit vlees eten, vooral veganisten, lopen een hoger risico op botfractuur en vooral dan heupfractuur.

Vorsers hebben meerdere correlaties vastgesteld tussen de kenmerken van individuen en het genoom van hun partner. In minstens een kwart van de gevallen zou het gaan om een minstens gedeeltelijk oorzakelijke correlatie. Het DNA van een persoon zou dus indirecte effecten hebben op de gezondheid of de levenswijze van de partner.